À l’abri de la Tempête

À propos...

Travailler avec le territoire et les artisans de l’archipel, est au coeur de l’inspiration brassicole de l’équipe de À l’abri de la Tempête.

Nous sommes deux femmes passionnées de bières qui avons choisi de faire le grand saut et de s’établir sur le territoire des Îles de la Madeleine afin de réaliser notre rêve : ouvrir une microbrasserie. C’est en 2002 que nous quittons notre terre natale (Montréal et Saint-Hilaire) et que nous réalisons les premières étapes du projet. Deux années de dur labeur afin de consolider le projet, rechercher l’emplacement idéal et faire valoir notre unicité entrepreneuriale. C’est dans une ancienne usine de transformation de crabe, en bordure de mer, que nous nous ancrons et débutons notre histoire. Un endroit magnifique surplombant la dune de l’ouest.

Dans un souci de s’ancrer durablement dans le territoire fragile que sont les Iles, À l’abri de la Tempête valorise l’utilisation d’ingrédients locaux dans la conception de ses bières. L’ancrage dans le territoire insulaire se poursuit par la création de maillages gustatifs uniques avec les différents acteurs et artisans de l’archipel. Il en résulte une unicité brassicole forte comme en témoigne nos bières uniques et racées.

Au fil des années, À l’abri de la Tempête est devenu une entreprise phare pour l’économie locale, employant maintenant plus de 30 personnes, dont environ une douzaine de postes à l’année. Son offre touristique variée (de mai à octobre) ainsi que son très large rayonnement en fait une entreprise de grande fierté aux Îles de la Madeleine.

Anne-Marie Lachance – Directrice générale et Élise-Cornelier Bernier – Maître-Brasseuse

Fièrement épaulées d’une équipe soudée, dévouée et créative !