«Beercation», le tourisme brassicole

Cet été, on part à la découverte du Québec pour ses microbrasseries! Qu’on ait une semaine de vacances, un week-end ou une envie soudaine de faire quelques heures de route, tout est si facilement accessible. Je bois local t’initie au tourisme brassicole avec les différentes routes de bières clé en main, parfaites pour déterminer ou compléter ton prochain trip.

Avec la situation actuelle, on te recommande de vérifier les heures d’ouverture des microbrasseries avant ton déplacement. À noter que la plupart des photos utilisées dans l’article ont été prises avant l’établissement des mesures de distanciation  🙂

LA ROUTE DES BRASSEURS DE LA MAURICIE

En véritable boussole du bonheur, le passeport officiel de la Route des Brasseurs te permettra de découvrir la richesse du territoire mauricien, une brasserie à la fois. C’est 12 producteurs que tu pourras découvrir en 4 micro-circuits, de 1 à 92 km chacun. Nos coups de coeur: l’ambiance digne des plus grands saloons westerns de À la Fût, les nouvelles bières smoothies de la Microbrasserie Nouvelle-France et le menu bouffe de La Ferme du Tarieu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C’est aussi incontournable d’essayer la terrasse à couper le souffle sur la marina d’Ô Quai des Brasseurs et le beergarden de la Brasserie Dépareillée avec ses magnifiques jeux pour enfants.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LA ROUTE DES BIÈRES DU SAGUENAY-LAC-SAINT-JEAN

La Route des bières du Saguenay-Lac-Saint-Jean est composée de 13 microbrasseries de renom. Tu souhaites visiter la totale? C’est 480 km en 4 jours! Ce qu’on aime? C’est aussi possible d’emprunter la Véloroute des bleuets pour découvrir les 7 microbrasseries autour du Lac comme opter pour les 3 autres parcours en voiture! On tient à souligner les magnifiques terrasses et vues incroyables de la Microbrasserie de Tadoussac sur le fleuve et de la Chasse-Pinte (Bistro de l’Anse) sur le Fjord du Saguenay. Pssst, il y a même un grand terrain de jeux pour les enfants.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

On pense aussi à HopEra et Lion Bleu alors l’intégralité de leur menu a l’air bonne. Plus du type urbain ? On se rapproche de Chicoutimi avec plusieurs choix à proximité dont la reconnue Voie Maltée.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LA ROUTE DES BIÈRES DE L’EST

Découvre les saveurs du Bas-Saint-Laurent, de la Gaspésie et des Îles-de-la-Madeleine aux 18 arrêts des régions effervescentes et authentiques de la couleur québécoise. Bien que pour la Route des bières de l’Est-du-Québec il faut prévoir plus de temps, les microbrasseries de cette route ont la cote et ce n’est pas pour rien que la cette la destination vacances de 2020! La plupart sont situées au bord du fleuve, alors nous n’avons que des coups de coeur. À l’Abri de la Tempête se démarque toutefois par l’Archipel et la dune de l’Ouest!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les plus appréciées de l’Est sont sans aucun doute Tête d’Allumette pour sa facilité d’accès et sa vue à couper le souffle, Auval pour la qualité et rareté de ses produits sans oublier les bières maintes fois primées de la Microbrasserie Pit Caribou alors que ces deux pubs de la péninsule gaspésienne sont tout autant épatants. Pour une tout autre expérience, on visite La Captive, un ancien poste de police et caserne de pompier comme Le Secret des Dieux qui te surprendra avec son monastère moderne et réinventé. On termine avec le délicieux pub de La Fabrique et un arrêt à l’usine de L’Octant pour rapporter ses produits sur la page !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BRASSEURS DES CANTONS

Créateurs de saveurs, les Cantons-de-l’Est regorgent de produits du terroir à découvrir avec 24 Brasseurs des Cantons. La Ville de Sherbrooke est sans aucun doute un arrêt à faire avec ses 5 producteurs à seulement quelques km les uns des autres comme l’autoroute 10 semble l’un des ports d’attache des microbrasseries de la région. Nos favoris, l’expérience « tout-inclus » au même endroit de l’Auberge Sutton Brouërie, l’ambiance cool et branchée du Siboire ainsi que le charme de La Memphré aux abords de la rivière Magog.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fans de plein air, on peut jumeler ses deux passions avec Canton Brasse (Mont-Orford), Brouemont et Brasseurs du West Shefford (Mont Bromont) à 3 minutes des montagnes ou tomber en amour avec la Microbrasserie de Coaticook et le Parc de la Gorge de Coaticook.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PASSEPORT JE BOIS LOCAL & BROUE-TOURS (QUÉBEC & CHAUDIÈRE-APPALACHES)

La magnifique ville de Québec regorge de microbrasseries et c’est loin d’être terminé lorsqu’on s’éloigne légèrement en périphérie. Tu es déterminé et/ou un fier ambassadeur? Procure-toi ton Passeport Je bois local, c’est GRATUIT et après 10 visites parmi les 33 établissements membres, tu auras ton t-shirt officiel! La Cour arrière du Festibière vaut nécessairement le détour pour sa terrasse au Vieux-Port et son ambiance du sud, mais aussi pour sa trentaine de lignes de bières de micros du Québec. Si tu es limité dans le temps, il y a entre autres les bières de SNO microbrasserie et Emporium sur place. Côté terrasses, nos coups de coeur sont assurément Ras l’BockFrampton Brasse et Microbrasserie de Beaux Près.

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour bien manger, La SoucheBrasserie Générale et Griendel sont d’excellents choix. Pour une expérience tout-inclus, opte pour Broue-Tours qui te fait découvrir quelques-unes des meilleures brasseries artisanales de Québec, soit Noctem Artisans BrasseursLa Barberie et La Korrigane avec un guide expérimenté et un accès exclusif à leurs installations.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PASSEPORT EN FÛT (MONTRÉAL & ALENTOURS)

Montréal et ses alentours rassemblent près d’une centaine de microbrasseries sans avoir encore à ce jour de route officielle. On te propose le concept de Passeport en fût qui inclut 12 microbrasseries pour 40$ à travers la province. C’est l’occasion d’essayer les réputés Bénélux, la savoureuse cuisine du Saint-HoublonEtOH et ses bières à températures variées, le chaleureux décor de Helm, ou encore, les charmantes tavernes de Broue Pub Brouhaha et Pub BreWskey. Bien qu’elle ne fait pas partie du passeport, on ne peut parler de Montréal sans nommer celle qui fait le buzz ces temps-ci et dont les bières houblonnées sont seulement disponibles sur place et s’envolent comme des petits pains chauds, Messorem Bracitorium.

 

 

 

 

 

 

 

 

Si on déplace à Lanaudière, on récupère notre passeport pour Le Fermentor et ses bières maison comme ses lignes invitées ainsi qu’à L’Ours Brun pour son côté convivial et festif. En Montérégie, on ne pourrait oublier de passer à Brasseurs du Moulin pour la vue de la terrasse et au traditionnel BillPub. Dans Lanaudière, on se réserve des arrêts à la Brasserie Sir John qui vient de souffler sa première bougie et au lieu champêtre de la Microbrasserie Noire et Blanche. Moins nombreux à Laval et au Centre-du-Québec, les joueurs créent néanmoins un engouement tel que Les Insulaires inspirés d’un beergarden au look vintage et La Grange pardue bien modernisée dans les champs de Ham-Nord.

Microbrasseries participantes

Microbrasserie À la Fût

Mauricie Microbrasserie Broue pub

Microbrasserie Nouvelle-France

Mauricie Microbrasserie Broue pub

La Ferme du Tarieu Brasserie & Distillerie

Mauricie Microbrasserie Broue pub

Ô Quai des brasseurs

Centre-du-Québec Microbrasserie Broue pub

Brasserie Dépareillée

Mauricie Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

Microbrasserie de Tadoussac

Côte-Nord Microbrasserie Broue pub

Bistro de L’Anse – Microbrasserie La Chasse-Pinte

Saguenay Lac Saint-Jean Microbrasserie Broue pub

HopEra

Saguenay Lac Saint-Jean Microbrasserie Broue pub

Microbrasserie Lion Bleu

Saguenay Lac Saint-Jean Microbrasserie Broue pub

Microbrasserie Noire et Blanche

Laurentides Microbrasserie Broue pub

À l’abri de la Tempête

Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine Microbrasserie Broue pub

Tête D’Allumette Microbrasserie

Bas-Saint-Laurent Microbrasserie Broue pub

Brasserie Auval Brewing co.

Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

La Voie Maltée

Saguenay Lac Saint-Jean Microbrasserie Pub

Pub Pit Caribou Montréal

Grand Montréal Bar-à-bières Pub

Microbrasserie Pit Caribou l’Anse-à-Beaufils

Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

Microbrasserie Pit Caribou – Pub de Percé

Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine Microbrasserie Pub

Microbrasserie La Captive

Bas-Saint-Laurent Microbrasserie Broue pub

Microbrasserie Le Secret des Dieux

Bas-Saint-Laurent Microbrasserie Broue pub

La Fabrique – Brasserie artisanale – Pub

Bas-Saint-Laurent Microbrasserie Broue pub

L’Octant Microbrasserie

Bas-Saint-Laurent Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

Ferme Brassicole des Cantons

Montérégie Microbrasserie Pub

Canton Brasse

Cantons-de-l'Est Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

Microbrasserie Auberge Sutton Brouërie

Cantons-de-l'Est Microbrasserie Broue pub

Siboire Saint-Laurent

Grand Montréal Microbrasserie Broue pub

Siboire Jacques-Cartier

Cantons-de-l'Est Microbrasserie Broue pub

Siboire Dépôt

Cantons-de-l'Est Microbrasserie Broue pub

Microbrasserie La Memphré

Cantons-de-l'Est Microbrasserie Pub

Micro-Brasserie le Brouemont

Cantons-de-l'Est Microbrasserie Broue pub

Microbrasserie Coaticook

Cantons-de-l'Est Microbrasserie Broue pub

Microbrasserie West Shefford / Le Hyperlodge

Montérégie Microbrasserie Pub

SNO Microbrasserie Nordik

Région de Québec Microbrasserie Broue pub

Emporium Microbrasserie

Région de Québec Microbrasserie Broue pub

Ras L’Bock Usine – La Pocatière

Bas-Saint-Laurent Microbrasserie Usine

Ras L’Bock St-Jean-Port-Joli

Chaudière-Appalaches Microbrasserie Pub

Frampton Brasse

Chaudière-Appalaches Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

Microbrasserie Des Beaux Prés

Région de Québec Microbrasserie Broue pub

La Souche Limoilou

Région de Québec Microbrasserie Broue pub

La Souche Stoneham

Région de Québec Microbrasserie Broue pub

BG Brasserie Urbaine

Région de Québec Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

Le Griendel Brasserie artisanale

Région de Québec Microbrasserie Broue pub

Noctem Artisans Brasseurs – Brasserie St-Malo

Région de Québec Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

Noctem Artisans Brasseurs – Brouepub St-Rock

Région de Québec Microbrasserie Broue pub

La Barberie

Région de Québec Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

Brasserie Artisanale La Korrigane

Région de Québec Microbrasserie Broue pub

Benelux Verdun

Grand Montréal Microbrasserie Broue pub

Benelux – rue Sherbrooke

Grand Montréal Microbrasserie Broue pub

Saint-Houblon Saint-Denis

Grand Montréal Microbrasserie Broue pub

Saint-Houblon Petite-Italie

Grand Montréal Microbrasserie Broue pub

EtOH brasserie

Grand Montréal Microbrasserie Broue pub

BreWskey Taproom – Brasserie artisanale

Grand Montréal Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

Messorem Bracitorium

Grand Montréal Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

Microbrasserie Le Fermentor

Lanaudière Microbrasserie Broue pub

Microbrasserie L’Ours Brun

Lanaudière Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

Brasseurs du Moulin

Montérégie Microbrasserie Broue pub

Brasserie Sir John Brewing co.

Laurentides Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

Les Insulaires Microbrasseurs

Grand Montréal Microbrasserie Broue pub

La Grange Pardue – Ferme brassicole

Centre-du-Québec Microbrasserie Usine avec salon de dégustation

Broue Pub Brouhaha Rosemont

Grand Montréal Microbrasserie Broue pub

Broue Pub Brouhaha Ahuntstic

Grand Montréal Microbrasserie Broue pub

HELM Microbrasserie

Grand Montréal Microbrasserie Broue pub
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