Quand on boit micro, on mange micro! Ça tombe bien, plusieurs artisans de la région t'ouvrent l'appétit comme un vrai allemand avec leurs créations pour l'Oktoberfest. Du 1er au 28 octobre, ça reste un mois festif à la maison!

Programmation complète

GRIENDEL choucroute royale Oktoberfest

GRIENDEL, Choucroute Royale

Effiloché de patte de cochon à la moutarde, osso buco de porc Turlo, manchon de canard, saucisse cheddar / bacon et pommes de terre Gabrielle bouillies. À découvrir avec la Kölsh du clocher, une Ale lagerisée qui offre des notes de céréales et de pain frais ainsi que de légers arômes herbacés de houblon noble européen. Une maturation prolongée d’un mois à froid lui confère une finale sèche et tranchante.

Bock gratuit à l'achat d'un cruchon de Kölsh ou Chemin des Récollets.

INOX trouble-fête Oktoberfest

INOX, Hot-dog avec choucroute

Hot-dog choucroute avec saucisse farcie de cheddar, Mozza, Monterey Jack, Bacon et Whisky puis enrobée de bacon. À essayer avec la Trouble-fête, brassée à 50% de blé et 50% d’orge. Houblons allemands. Un côté fruité développé par la levure, agrémenté de coriandre et de d’écorces d’orange douces.

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Barberie menu Oktoberfest

LA BARBERIE x La Bourrache

Saucisse cheddar bacon de William J. Walter en pâte à pizza frit maison, choucroute et sauce crème et moutarde conçue avec leur bière. À déguster avec la Pilsner bohémienne aux arômes francs de céréales et de houblons frais vous ferons découvrir un nectar des plus rafraîchissants. En bouche, la rondeur de ses malts s'étire en une finale croustillante qui ne laisse personne sur sa soif!

Commande en ligne / Bock gratuit à l'achat d'un cruchon 1L de la Pilsner (quantité limitée).

La Souche microbrasserie Durst Oktoberfest

LA SOUCHE LIMOILOU, Currywurst

Cuisine de rue typiquement berlinoise, parfaite pour les lendemain de veille! Saucisse allemande de porc, ketchup maison, poudre de curry, servi sur frites. À succomber avec la Durst, une bière typique de l'Oktoberfest, c'est une lager allemande de couleur orange et brassée avec des malts et houblons allemands traditionnels. Prost!

Commande en ligne / Bock gratuit à l'achat d'un cruchon de Durst.

La Souche microbrasserie Boite Oktoberfest

LA SOUCHE STONEHAM, Boîte Oktoberfest

Choucroute maison, saucisses (4), moutarde à la bière maison, bretzels maison (2) et 2 canettes de bières sélectionnées !

Commande en ligne / Bock gratuit à l'achat de la boîte.

Microbrasserie cote du sud assiette Oktoberfest

MICROBRASSERIE CÔTE-DU-SUD, Assiette Oktoberfest

Pour 2 personnes, 3 saucisses fait avec leur bière, 2 bretzels géants servis avec choucroute maison. À savourer idéalement avec une bière de style Allemand comme la Université Bras D'Apic (Hofpenwiss) ou la Weizen Bock, bière de blé foncée et corsée aux saveurs de banane et caramel spécialement produite pour l'Oktoberfest.

Commande en ligne / Bock gratuit à l'achat d'un cruchon au Pub ou de merch à la boutique.

* Sur place seulement, pour ceux résidant en zones jaune ou orange.

saint-pub oktoberfest klass stew

SAINT-PUB MICROBRASSERIE, Oktoberfest Klass stew

Saucisse Bratwurst, volaille, pomme de terre, légumes d'automne et oignons caramélisés. À dévorer avec la Lager d'automne, une bière cuivrée brassée 100% avec du malt d'orge cultivé dans Charlevoix. L'intensité des notes de céréales mouillées balance avec le côté herbacé du houblonnage à froid au houblon Barbe Rouge.

Bock gratuit à l'achat d'un repas Oktoberfest.

* Sur place seulement, pour ceux résidant en zones jaune ou orange.

saint-pub burger oktoberfest

SAINT-PUB MICROBRASSERIE, Burger Oktoberfest

Burger avec boulette de porc à la Vache Folle ESB, choucroute aux lardons fumés, mayonnaise à la moutarde ancienne et fromage la Belle Brune.

Bock gratuit à l'achat d'un repas Oktoberfest.

* Sur place seulement, pour ceux résidant en zones jaune ou orange.

3 brasseurs laurier oktoberfest

3 BRASSEURS LAURIER, Bretzel & choucroute

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