C’est en ce beau mercredi soir que Jean-François, maître-brasseur et copropriétaire de la brasserie Dieu du Ciel!, nous invite à découvrir un récent produit sorti de leur chai : la Wild Ultra. C’est une bière de fermentation mixte assemblée sur une base de « Ultra Mosaika » affinée dans des barriques de chêne avec une flore très particulière.
Découvrez les secrets de la fermentation mixte et laissez-vous tenter par cette bière unique et sublime !
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