Le mois de l'Oktoberfest

Le mois de l'Oktoberfest

Du 1er au 31 octobre 2020, bières et menus d'inspiration allemande dans nos microbrasseries.
Je bois local - Le mois de l'Oktoberfest dans les microbrasseries
Événement organisé par Je Bois Local

Je bois local - Le mois de l'Oktoberfest dans les microbrasseries

Du 1er au 31 octobre, redécouvre les microbrasseries participantes de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches en formule pour emporter dans le cadre de l'Oktoberfest! 

  • Bières d’inspiration allemande et menus spéciaux pour un mois festif

  • Plusieurs bières brassées exclusivement pour l'occasion

 

Pour souligner la traditionnelle fête allemande Le Festibière se joint à la fête avec un bock (20oz) souvenir festif disponible en promotion chez certains participants.

CARTE: Trouve les microbrasseries participantes près de chez toi!

Menus & promotions

Oktoberfes 3 Brasseurs - Marzen

3 BRASSEURS LAURIER

Marzen (5,8%)

Bière délicate et rafraîchissante, ses malts légèrement grillés et caramélisés laissent un peu de place aux houblons herbacés peu amère.

MENU Choucroute, Bretzel.

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Oktoberfest Brasseurs sur demande - Sticke Alt

BRASSEURS SUR DEMANDE

Area1177, Sticke alt (5,5%)

La version “secrète” de l’altbier traditionnelle. Sticke Ale d’un rouge ambré invitant, coiffée d’une mousse beige, elle offre de profondes saveurs maltées passant de la tire caramel aux fruits rouges confits. 

PROMO: Bock gratuit à l'acaht d'un 4pack d'Area1177

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Oktoberfest Brasserie La Korrigane - Holda

Brasserie Artisanale La Korrigane

Holda, Kölsch (4,5%)

D'inspiration allemande, c'est une bière très sèche en bouche avec une bonne effervescence. Une consommation parfaite pour l'Oktoberfest avec un faible taux en alcool.


Oktoberfest Brasserie Générale 18e rue - Kö

Brasserie Générale 18e rue

Kö, Kölsch (4,9%)

Kölsch croustillante, amertume bien dosée et texture onctueuse.

Aussi disponible: Lou Weisse (Hefeweizen).

PROMO: Bock gratuit à l'achat d'un 6pack de Kö ou LouWeisse.

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Oktoberfest Brasserie La Fosse - Altbier

Brasserie La Fosse

Altbier (5%)

Une ale ambrée avec une amertume modérée, cette bière originaire de Düsseldorf en Allemagne. Elle démontre un bel équilibre entre les goûts du malt et des houblons.

PROMO: Bock gratuit à l'achat d'un 4pack ou growler de la Altbier


Emporium microbrasserie - Oktoberfest Kinder Weiss

Emporium microbrasserie

Kinder Weiss, Hefeweizen (5%)

Blanche Allemande aux notes de girofle et banane.

PROMO: Bock gratuit aux 36 premiers acheteurs d'un 4pack

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Oktoberfest Brasserie Le Griendel - Kölsh du Clocher

Griendel: Brasserie Artisanale

Kölsh du Clocher, Kölsh (5%)

Ale lagerisée offre des notes de céréales et de pain frais ainsi que de légers arômes herbacés de houblon noble européen. Une maturation prolongée d’un mois à froid lui confère une finale sèche et tranchante. Une belle interprétation québécoise de ce fameux style allemand!

MENU Choucroute royale pour 2 à 4 personnes.

PROMO: Bock gratuit à l'achat d'un cruchon de Kölsh ou Chemin des Récollets.


Brasserie INOX Oktoberfest Trouble-fête

INOX

Trouble-fête, Weizen (5%)

Brassée à 50% de blé et 50% d’orge. Houblons allemands. Un côté fruité développé par la levure, agrémenté de coriandre et de d’écorces d’orange douces.

MENU Hot-dog Marto avec choucroute!

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La Barberie Pilsner Bohémienne

La Barberie

Pilsner bohémienne, Pilsner Tchèque (4,5%)

Élaborée dans la plus pure tradition des lagers tchèques, la Pilsner bohémienne charme dès le premier coup d’œil par son jaune paille doré. Puis, ses arômes francs de céréales et de houblons frais vous ferons découvrir un nectar des plus rafraîchissants. En bouche, la rondeur de ses malts s'étire en une finale croustillante qui ne laisse personne sur sa soif!

MENU Saucisse fumée de William.J.Walter en pâte à pizza frit maison, choucroute et sauce crème et moutarde à la bière de la Barberie.

PROMO: Bock gratuit à l'achat d'un cruchon 1L de Pilsner bo (en octobre ou épuisement des stocks)

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Oktoberfest Microbrasserie Le Corsaire - Frankfurt

Le Corsaire - Salon de Lauzon

Frankfurt, Oktoberfest (6,6%)

Lager à l'amertume modérée offrant des arômes de céréale "crispy", légèrement sucrée. Brassée en mars et gardée ensuite en cuves pendant l'été, elle fera sa sortie à l'automne pour les célébrations entourant l'Oktoberfest.

PROMO: Bock gratuit à l'achat d'un cruchon de Frankfurt


La Souche microbrasserie Durst Oktoberfest

La Souche Limoilou

Durst, Marzën (5,5%)

Lager de couleur orangée brassée avec des malts et houblons allemands traditionnels. Comme son nom l’indique, la Durst est une bière de soif typique de l’oktoberfest qui invite à porter son bock à sa bouche sans retenue!

MENU Currywurst: Saucisse allemande de porc, ketchup maison, poudre de curry, servi sur frites.

PROMO: Bock gratuit à l'achat d'un cruchon de Durst

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La Souche microbrasserie Boite Oktoberfest

La Souche Stoneham

Boîte Oktoberfest

Choucroute maison, saucisses (4), moutarde à la bière maison, bretzels maison (2) et 2 canettes de bières sélectionnées.

PROMO: Bock gratuit à l'achat de la boîte Oktoberfest

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Microbrasserie Cote-du-sud Oktoberfest

Microbrasserie Côte-du-Sud

Université Brac d'apic, Hofpenweiss (5%)

Bière d'inspiration allemande de couleur paille avec une belle amertume. Délicatement fruitée et légérement herbacée.

Aussi disponible: Weizenbock, une bière de blé foncée et corsée de style allemande. Saveurs de banane et caramel

MENU SUR PLACE Assiette Oktoberfest avec 3 saucisses faites avec notre bière,2 bretzels géants & choucroute. Planche Oktoberfest, fondu au fromage de l'Isle et notre bière Kapitaikallak servi avec charcuterie, condiment et pain bretzel.

OUVERT

PROMO: Bock gratuit à l'achat d'un cruchon au pub ou de merch à la boutique

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Oktoberfest Microbrasseries Des Beaux Prés - Beaupré

Microbrasseries Des Beaux Prés

Beaupré, Kölsch (5%)

Bière blonde légèrement miellée, subtilement fruitée, sèche et rafraîchissante.

PROMO: Bock gratuit à l'achat de 25$+tx


Oktoberfest Microbrasserie Boite a Malt, Hop-la-vie

Microbrasserie La Boite à Malt resto-pub St-Nicolas

Hop-la-vie, Hopfenweiss (5%)

Le bonheur… On passe notre vie à le chercher ! On oublie parfois de regarder près de nous s’il
y est… Voilà une bière toute simple mais pleine de saveurs qui vous rendra de bonne humeur, gorgée après gorgée.

PROMO: Bock gratuit à l'achat d'un repas & Hop-la-vie (Qte limitée)

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Microbrasserie Ras l'Bock, Oktoberfest

Ras l'bock

Monsieur Madame, Kölsch (5%)

Style allemand traditionnel originaire de la ville de Cologne. Une Ale qui se prend pour une Lager.

Aussi disponible: Blanche d’Haberville (Weizen), Bratislava (Berliner Weiss) et Razor Ramon (Göse Camerises et Basilic).

OUVERT

PROMO: 1$ de rabais sur la pinte des bières allemandes / Bock gratuit à l'achat d'un litre de bière allemande (40 premiers)

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Oktoberfest Microbrasserie Charlevoix Lager automne

Restaurant le Saint-Pub MicroBrasserie

Lager d'automne (5,2%)

Une bière brassée à 100% avec du malt d'orge cultivé dans Charlevoix par la ferme Pierre du Moulin. Cette lager fermentée à froid vous permet de goûter toute la richesse du terroir charlevoisien concentrée dans une pinte. L'intensité des notes de céréales mouillées balance avec la fraîcheur du houblonnage à froid au houblon Barbe Rouge.

MENU Oktobertfest Klass stew (saucisse Bratwurst, volaille, pomme de terre, légumes d'automne et oignons caramélisés) et Burger de l'Oktoberfest (boulette de porc à la Vache Folle ESB, choucroute aux lardons fumés, mayo à la moutarde ancienne et fromage la Belle brune.

OUVERT / SUR PLACE SEULEMENT

PROMO: Bock gratuit à l'achat d'un repas Oktoberfest


SNO microbrasserie Oktoberfest SNOflake

SNO Microbrasserie

SNOflake, Lager (4,8%)

Au nez, on sent le malt et le houblon noble allemand, avec une petite fraîcheur provenant de la levure; au goût, le malt prend place, suivi par le houblon pour finir franc. Simple, mais complexe, cette lager descend bien sur une terrasse chaude.

PROMO: Bock gratuit à l'achat d'un 4pack SNOflake

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Dans une micro près de chez toi!

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En cette période de crise sanitaire, nous devons t’avertir que certains établissements pourraient imposer des restrictions. Toutes les entreprises étant maîtres de leur politique, il est possible :

  • Qu’on remplace ton bock par un autre, identique, mais préalablement lavé.

  • Qu’on te demande de le laver sur place avant d’y servir de la bière.

  • Qu’on te serve dans la pinte de l’endroit en te laissant le soin de transférer la bière dans ton bock souvenir.

Nous sommes désolés de ces désagréments et nous te demandons d'être compréhensif et courtois avec le personnel de service.