1er anniversaire – Usine Siboire

Il y a un an déjà, l’Usine Siboire ouvrait ses portes pour la toute première fois! Aménagée au cœur de la toute première succursale Siboire au centre-ville de Sherbrooke.
1er anniversaire – Usine Siboire

Il y a un an déjà, l’Usine Siboire ouvrait ses portes pour la toute première fois! Aménagée au cœur de la toute première succursale Siboire située au centre-ville de Sherbrooke, notre boutique et salon de dégustation vous permet de découvrir nos produits et de rapporter un peu de notre passion, avec vous à la maison, en vous procurant vos bières Siboire préférées pour emporter!

Du 24 au 27 septembre, venez souligner le 1er anniversaire de l’Usine Siboire avec l’équipe de notre microbrasserie! C'est le moment pour nous de vous dire MERCI et de vous faire profiter d'exclusivités spécialement pour célébrer cette première année !

 

AU MENU | 3 NOUVELLES BIÈRES EXCLUSIVES

› NOTRE FOLIE
New England IPA 100% Québec – 5,8 %

Si l’on vous disait que vous tenez entre vos mains une NEIPA brassée avec des ingrédients provenant uniquement du Québec, vous nous croiriez ? Dans le merveilleux univers de ce style où les excentriques houblons volent la vedette, les variétés qui sont récoltées par nos producteurs québécois ne sont pas un choix naturel. Toutefois, avec le bon savoir-faire et un peu de folie, il est possible de brasser une NEIPA qui n’a rien à envier aux autres et qui rend un savoureux hommage aux producteurs d’or vert d’ici!

 

› ARMANDE DE GLACE
Bière de glace – Bouteille, 9 %

La Armande de glace provient de notre Barley Wine blond au miel que nous avons cryoconcentré. Cette distillation par le froid concentre donc toutes les saveurs de notre populaire bière au miel pour en faire un doux nectar relativement sec aux notes de praline au miel avec une touche légèrement boisée. Lorsque la satisfaction vous envahira après votre première gorgée, n'oubliez pas de rendre hommage à Armande, la reine de notre ruche!

 

› BRAGGOT
Bière au miel – Bouteille, 6,6 %

À la frontière entre la bière et l'hydromel, les Braggots sont fabriqués avec de l'orge maltée et une importante portion de miel. Provenant de nos propres ruches, le miel utilisé ici apporte une douce finale sucrée qui balance parfaitement les flaveurs provenant des lactobacilles et brettanomyces. Digne d'un bon vin mousseux nature, il saura plaire tant à l'amateur de vin de bière!

 

+ MENU RÉGULIER
Notre équipe vous prépare un menu diversifié de nos bières régulières spécialement pour l’occasion!

 

Dès 12h, les 24, 25, 26 et 27 septembre prochains, vous êtes invités à vous joindre à notre équipe au Siboire Dépôt ainsi qu’à l’Usine Siboire pour découvrir ces nouveautés offertes par nul autre que nos passionnés brasseurs.