Facebook Apéro Live Archibald du vendredi

On cuisine de la joue de boeuf avec Max Lebrun, Greg Lavoie et WIP.
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Cette semaine, suivez Max Lebrun et sa recette de joue de boeuf, agencez la bière suggérée par Greg Lavoie et terminez l'apéro en compagnie du duo musical WIP. On se voit ici à 17h00 en ligne ici : https://www.facebook.com/pg/ArchibaldMicrobrasserieQC

Vous aurez besoin de ces INGRÉDIENTS:

1 1/2 lb joue de boeuf
1 tasse bouillon de boeuf ou demi glace de veau
1 tasse bière Archibald (Valkyrie ou Clair-Obscur)
1 gousse ail
1 un oignon espagnol
2 un carotte
q.s sel et poivre

6 tasse pomme de terre Yukon gold
1/3 tasse beurre
1/2 tasse bière
2 c.s crème 35%
1 c.thé sel


1 botte asperges
1 lb fève verte
1 pqt. champignons de votre choix

Adresse de l'événement