La Grange Pardue - Ferme Brassicole

D’une superficie de 300 acres et comptant une érablière de 7 500 entailles, la Grande Pardue est la première ferme brassicole au Centre-du-Québec.

La Grange Pardue

Tous les samedis à 14 h et sur réservation, des tours guidées des champs sont organisées et vous permettent de découvrir l’univers d’une coopérative de travail engagée et déterminée à mettre en valeur les produits de son terroir.

Un espace d’interprétation est également aménagé dans la bâtisse principale et explique les différentes étapes de la culture au brassage, en passant par la récolte des différentes matières premières. Différents panneaux vous permettent de comprendre les cycles saisonniers et leurs impacts sur le rythme de vie des travailleurs et les types de produits élaborés.

De la terre jusqu’au verre, vous vivrez une expérience agrotouristique unique au cours de laquelle vous aurez l’occasion de déguster des bières faites d’ingrédients cultivés sur place d’une qualité distinctive.

Activités de la Grange Pardue

  • Visite guidée aux champs en groupe
  • Visite de la salle de brassage
  • Atelier de dégustation intérieur ou extérieur
  • Activité brassicole de Team Building

La Grange Pardue a été construite avec des matériaux de construction qui proviennent directement de nos terres. La production de bière se fait à l’intérieur même de la grange et, grâce à une immense baie vitrée, vous pouvez contempler le processus de production tout en sirotant un verre à notre salon de dégustation.

Vous pouvez visiter le Broue-House, notre espace dédié à la production de nos produits. Durant la visite, vous aurez la chance de découvrir les procédés de transformation du grain à la fermentation.

Si vous préférez admirer le processus de production à distance, vous pouvez aussi vous asseoir dans notre salon de dégustation et regarder le procédé par l’immense baie vitrée tout en dégustant une bonne bière d’ici.

Dégustez nos différents produits dans le confort de notre salon de dégustation.

Il vous sera possible, lors des différentes saisons, de tester nos nouvelles bières avant qu’elles soient mises en vente libre et de nous donner vos commentaires.

Pendant la saison estivale, une grande porte de garage connecte le salon à notre aire de dégustation extérieure qui peut accueillir plus d’une vingtaine de personnes, avec vue sur le village d’Ham-Nord, les champs de houblon et d’orge, ainsi que le mont Ham.

Consommation sur place
Consommation sur place
Terrasse
Terrasse
T-Shirt
Souvenirs
Enfants
Enfants bienvenus

261, route 216 ouest
Ham-Nord QC G0P1A0
Canada

Site web officiel

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