Le 12 janvier c'est officiellement Kiss a Ginger Day! Pour célébrer, on te propose une sélection de bières rousses et fortes.
Le savais-tu? Une bière forte se caractérise par un pourcentage d'alcool de 5,5% et plus. De plus, il n'y a pas réellement un type de bière qui s'appelle "rousse". Elles sont nommées ainsi uniquement basé sur leur couleur! On parle plutôt d'ambrées ou de Red Ales.
(5,5%) Forte personnalité au cœur tendre, la Barbe Rousse, ronde en bouche et ambrée à point, conquerra tes papilles à la première gorgée.
(6%) La MacLeod est une Ale rousse, bien maltée et caramélisée, avec une douce amertume, juste assez présente pour équilibrer le tout et présente une haute buvabilité.
COLLABO avec Bière Boréale
(8%) Cette bièr... collab... vec Boréale.. première... Rousse... Sir Jo... belle mouss... nez léger de... et de noisettes... en bouch... notes de... réales grillées... pita... terreuses...010111100100010111
(5,5%) Classique à ne pas manquer. Une bière rousse qui offre un équilibre parfait entre orge grillé et caramel.
(6%) Inspiré par les bières classiques "California Common" Lubriaque est une version fraîche et très québécoise. L'ajout de houblons cultivé au Québec rend ce produit "commun" assez unique!
(6,5%) Une ingénieuse alliance entre une rousse bien maltée et une IPA. Un mélange savoureux de houblons apportant des arômes de fruits suivis d'un boisé agréable et laissant une amertume bien sentie. Au nez, ça sent le champ de fraises !
(5,5%) De couleur rouge orangé, cette bière désaltérante est une ale axée sur les malts caramel. Elle est brassée avec du poivre vert provenant de l’Inde, ce qui ajoute au produit final une subtilité aromatique qui ne tombe jamais dans l’excès.
**Essaye aussi leur fondue aux fromages à la bière!**
(5,6%) Chaleureuse et peu amère, cette envoûtante bière rousse te charmera avec ses notes de noisettes et de malt grillé. La Tignasse adore faire la fête. Si tu veux festoyer, tu sais qui amener!
(5,9%) La Charlotte est une bière rousse d'inspiration irlandaise. Des malts caramels sont utilisés pour lui donner cette couleur rougeâtre et son arôme de café. Sa légère amertume provient des houblons anglais fuggle et golding.
Maintenant qu'on t'a ouvert la soif, sache que le Winter Warmer aura lieu le 11 février 2023. Tu pourras y déguster des bières fortes en tout genres en formule tout-inclus (verre & 10 ou 15 dégustations sur une carte à poinçonner). On a hâte de te voir au Grand Marché de Québec!
** Membres du Passeport Je bois local **
En acceptant la géolocalisation, tu seras en mesure de chercher des producteurs à proximité de toi.
J’accepte