Domaine de Cavel

Verger certifié biologique depuis 1999, anciennement appelé La Cidrerie du Verger Gaston, nous sommes situés au Mont-Saint-Hilaire, sur le flanc sud de la montagne profitant d’un ensoleillement extraordinaire et d’un des sols les plus riches pour la culture de la pomme biologique.

Domaine de Cavel

Nous avons développé pour vous des produits de qualité supérieure. Avec un sol d’une qualité exceptionnelle, provenant des minéraux amenés du centre de la terre par les montées de lave dont témoignent les collines montérégiennes, ainsi que les sédiments laissés par l’ancienne mer de Champlain après son retrait, avec un sol très rocailleux qui permet un drainage parfait et un ensoleillement complet toute la journée, la qualité de la pomme produite ici est inégalée. De plus nous bénéficions d’un micro-climat unique, ce qui nous permet de garder une constance dans la qualité de nos productions.

Nos produits biologiques

Tous nos produits sont certifiés biologiques par Ecocert Canada. Nous faisons tout à la main selon les recettes ancestrales transmises dans la famille, tout en évoluant avec notre palette de goût. Nous sommes en constante recherche d’amélioration et de développement pour de nouveaux produits qui sauront capter vos gouts. Tous nos produits sont faits bien évidement avec notre production, car nul ne pourrait nous fournir une matière première d’une telle qualité.

Cidrerie
Cidrerie
Distillerie
Distillerie
Pour emporter
Pour emporter
Consommation sur place
Consommation sur place
Icône de vin
Boissons alternatives
T-Shirt
Souvenirs
Nourriture
Nourriture sur place
Enfants
Enfants bienvenus
Terrasse
Terrasse

1074, Chemin de la Montagne
Mont-Saint-Hilaire QC J3G 4S6
Canada

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