Domaine Steinbach

Venez vous détendre dans l’un des plus beaux vergers du Québec, en plein cœur de l’Île d’Orléans. Savourez nos cidres et profitez de la vue imprenable que possède le Domaine Steinbach sur le Fleuve Saint-Laurent.

L’histoire du Domaine Steinbach débute en Belgique d’où sont originaires Claire et Philippe Steinbach. À 40 ans, ils décident de tout vendre pour vivre une année sabbatique au Québec. Cette aventure durera bien plus longtemps. Elle verra la création d’une entreprise agrotouristique dans un lieu bucolique : le Domaine Steinbach.

Depuis 2019, les nouveaux propriétaires, Andrée-Anne Poulin et Jimmy Whittom, ont pris les rênes de ce splendide verger. Ayant tous deux la fibre entrepreneuriale, ce couple dans la trentaine réalise un rêve, celui d’avoir leur propre entreprise. C’est avec fougue et passion qu’ils souhaitent faire évoluer cette entreprise bien établie.

L’agriculture naturelle, un désir de la famille Steinbach, est toujours au cœur des valeurs de l’entreprise. Le verger de 3 000 pommiers répartis sur 5 hectares est en pleine cure de rajeunissement. De nouvelles plantations sont prévues dans la prochaine année et les cultures sont en voit de devenir 100 % biologiques.

On retrouve présentement une belle variété de pommes Spartan, Empire, Vista Bella, Jersey Mac, Lobo, Cortland et McInstosh.

La liste des nouveaux projets à réaliser est impressionnante : développer de nouveaux cidres et doubler la production, revoir l’image des produits, développer le tourisme hivernal et familial et devenir producteur de petits fruits. Andrée-Anne et Jimmy ont encore bien des idées pour faire fleurir leur domaine de 15 hectares.

Avant toute chose, ils veulent faire découvrir les cidres et la pomme dans une ambiance chaleureuse et familiale. Plusieurs activités sont proposées aux visiteurs : bar à cidre, repas pique-nique et dégustation. Le gîte de quatre chambres installé dans une maison patrimoniale datant du 18e siècle propose aussi des forfaits escapade. De quoi créer des souvenirs mémorables!

Cidrerie
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Consommation sur place
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Livraison
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1865, Chemin Royal
Saint-Pierre-de-l’Île-d’Orléans QC G0A 4E0
Canada

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