La Souche Limoilou

Région de Québec Microbrasserie Broue pub

801 Chemin de la Canardière, Québec City, Québec G1J 2B7, Canada.

(581) 742-1144 Site web

À propos...

Brasserie artisanale et microbrasserie.

Sortez des sentiers battus et venez vous abreuver à même La Souche. Venez découvrir leur créativité autant dans leurs cuves que leurs assiettes concoctées avec des produits locaux.

Ils travaillent les styles classiques européens ainsi qu’américains avec une signature légèrement plus sec que l’interprétation normale. Ils sont reconnus pour leurs bières sûres et de l’utilisation de petits fruits du Québec. Ils offrent un menu qui met en valeur les produits et les producteurs locaux, ainsi que les bières fabriquées sur place. Leur cuisine est libre, créative et gourmande. Vous pourrez apprécier particulièrement l’originalité et l’inventivité de leur chef en parcourant les menus de la semaine de leurs deux succursales.

Route des bières

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Nos autres adresses

La Souche Stoneham

Région de Québec Microbrasserie Broue pub

22 1re Avenue, Stoneham-et-Tewkesbury, QC G3C 0M3, Canada.

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