Allo la gang !
Voilà un bout que nous n’avions rien écrit sur le blogue, car nous avons été full occupé dernièrement avec le lancement de notre boutique Je Bois Local à Québec, suite logique à notre communauté pour mettre en avant nos belles microbrasseries du Québec.
Nous avons également trouvé notre nouvelle rédactrice, Nathalie, venue de France pour enrichir sa connaissance de la bière artisanale dans notre belle province et qui va nous écrire régulièrement des articles en lien avec l’actualité brassicole et des microbrasseries.
Alors, laissons la parole à Nathalie!
Merci! Je dois dire que le premier sujet sur les bières sans alcool m’a vraiment inspiré puisque j’ai fait le Dry January cette année et je dois l’avouer, le choix ici est MALADE comparé à la France.
Si tu fais le défi “28 jours sans alcool”, je te promets que ce sera facile à tenir cette année tant il y a des nouveautés depuis le dernier défi 28 jours.
Petit tour d’horizon des nouveautés de la saison :
La Matinée Extra Light est une IPA sans alcool qui te procure tout le plaisir d’une IPA aux arômes puissants de houblon frais. Une IPA sans alcool, mais surtout une IPA sans compromis sur la richesse des saveurs. Le tout rendu possible grâce à une levure spécialement adapté à ce type de bière. Ce n’est pas parce qu’il n’y a pas d’alcool qu’il ne doit pas y avoir de plaisir!
Vrooden vous présente Lady Cori-Ange, une jolie blonde aux parfums d’orange et de graine de coriandre. En bouche, on garde les notes céréalières, mais c’est la puissance des agrumes qui domine. De l’orange, de l’orange, un peu de coriandre… et encore de l’orange. Son acidité lui confère nervosité et caractère.
Celle qui ne saoule pas. Aux confins des paradis célestes a été concocté cet élixir mystérieux, dont la pureté a fait l’objet de maintes conquêtes chevaleresques. À vous maintenant de découvrir ce somptueux liquide doré signé MaltCo.
Sortie prévue le 1er février, c’est la version sans alcool de la sure aux framboises. Arômes très nets de framboises bien mûres, saveurs de petits fruits et robe d’un rose pastel. Il s’agit du premier produit de notre nouvelle gamme Placebo.
La hors sentiers, c’est une bière sans alcool pour vivre une vie sans limites. Brassée avec tout le savoir-faire de notre maître-brasseur, cette bière peut te suivre n’importe où. Aventure-toi hors des sentiers battus.
avec pour le moment une IPA, une Pale Ale et une Infusion.
BSA est une marque québécoise dédiée à la création de bières de microbrasserie à moins de 0.5% alc./vol. Des bières sans alcool de qualité, pour passer des moments de qualité, sans perdre tes belles qualités.
Sober Carpenter est une microbrasserie de bières artisanale sans alcool née de l’initiative de deux frères Québécois et revisite 4 classiques de la bière : IPA, Pale Ale, Blanche et Rousse
N’hésites pas à regarder du côté de chez Bockale et ses 3 références sans alcool (Découverte, Trou Noir et Berliner Sonne), Vrooden qui propose une large gamme, Grande Allée et sa collection Red Star ou encore Trèfle Noir et sa Sagesse, IPA.
Avec tout ça, je me demande si je ne vais pas moi-même continuer mon défi sans alcool! Et toi alors, tu te sens prêt ?
La Boutique Je bois local de Québec t’aide à te préparer avec plus de 35 produits sans alcool & nanos à 15% de rabais jusqu’à ce dimanche, 31 janvier 2021. C’est également le seul point de vente à avoir La Placebo dès dimanche!!
En acceptant la géolocalisation, tu seras en mesure de chercher des producteurs à proximité de toi.
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