On oublie souvent comme il fait bon d'être en nature lorsqu'on habite en milieu urbain. Les fermes brassicoles du Québec représentent un beau retour vers l'authenticité et l'agriculture avec, bien souvent, la famille au cœur de leurs valeurs et leur plan d'affaire. On est fiers de voir des brasseurs d'ici créer des bières délicieuses à partir de leurs propres récoltes de houblons et de malts. En plus d'encourager local, tu peux toi aussi ressentir les biens faits de l'air pur, le soleil tapant, les pieds dans le gazon, et le ciel à perte de vue.
C'est ben simple, tu as toutes les raisons du monde de visiter ces fermes brassicoles. Elles sont instagrammables, elles t'offrent un beau retour aux sources, elles te donnent la chance de faire un petit road trip et surtout la bière est bonne et froide!
La magnifique terrasse de la brasserie te permet de déguster leurs bières tout en admirant la houblonnière et le vallon qui s’étend au pied du Mont Shefford. 2022 : Année record pour la récolte du houblon!
Brasserie rurale implantée dans le Haut-St-François, un pays de collines, de forêts, de champs et de jolis villages, peuplés de gens inspirants. Plusieurs collaborations dont les accords concerts & bières et la cueillette de petits fruits!
Lieu touristique au pied du mont Orford, Des Cantons célèbre l'ouverture de leur nouveau pub cette année! Occupant l’espace de l’ancien Pub du Pont, ils possèdent aussi près de 20 acres de champ!
Située directement à l’entrée du village de Sainte-Anne-de-la-Pérade, la Ferme du Tarieu est une entreprise agricole de quatrième génération. Tu peux en apprendre tout plein sur leur histoire et leur culture d'orge brassicole dans leur agri-musée. Aussi sur place, 12 bières offertes en fût et un menu à l'ardoise préparé par les Mlles! Sans oublier que la ferme offre une programmation humour et musique complète tout l'été!
Première microbrasserie artisanale de Vaudreuil-Soulanges! Dégustation de bières, terrasse couverte et même un Beergarden. Entreprise familiale artisanale tenant son nom de ses origines belges.
Ferme brassicole, microbrasserie et prochainement vignoble! Situé à Saint-Jean-sur-Richelieu sur une belle petite route de campagne, le décor est enchanteur!
Neuvième génération à cultiver la terre, la ferme a pris le pari de valoriser leurs propres matières premières, comme leur orge qui a remporté en 2019 le prix de la meilleure orge brassicole biologique du Québec!
Découvre La Grande Pardue et ses terres à Ham-Nord. Comme si leur établissement n'était pas assez impressionnant, ils viennent tout juste d'ouvrir une terrasse au 2e étage! Tu peux faire une visite guidée des champs, de la salle de brassage, des ateliers de dégustation animés, intérieur ou extérieur et même des activités brassicoles de Team Building ! Lager, IPA, Saisons, ils offrent presque 20 produits sur place.
La ferme de la microbrasserie Jackalhop* à Plessisville cultive assez d’orge pour fournir TOUS ses besoins en malt pâle et pilsner en plus d'avoir ses propres champs de framboises. Tournois de Beach-volley, chansonniers et nourriture sur place, tu peux y passer la journée! Ils viennent de fêter leur premier anniversaire en brassant 9 bières anniversaire et en sortant leur propre sauce piquante.
Frampton Brasse est une entreprise familiale située en Beauce et qui produit maintenant plus de 18 bières différentes. Essaie leur visite agro touristique. Toutes les étapes de fabrication en passant par le brassage, la fermentation, la filtration, la mise en bouteille, l’étiquetage et l’emballage sont expliquées, suivi d'une dégustation de tous leurs produits à la boutique-salon. Brasseurs depuis maintenant 10 ans, on craque pour leur ambiance à l'automne : Coucher de soleil, quelques petites vaches qui broutent non loin, une bière fraîche à la main, emmitouflé dans une petite laine sur leurs chaises berçantes. Le rêve!
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