Le Griendel Brasserie artisanale

“Brasserie de quartier” résume à merveille notre vision et notre philosophie!

L’idée maîtresse était, depuis le début, de créer une brasserie artisanale indépendante et créative qui fait partie du maillage économique, social et culturel du quartier Saint-Sauveur. Nous voulions développer une entreprise à échelle humaine qui priorise, à tous les niveaux d’activité, la qualité plutôt que la quantité ainsi que le développement d’une économie de producteurs locaux et indépendants, ce à quoi nous travaillons encore aujourd’hui.