L’après-ski est l’activité sociale par excellence après une journée de glisse, généralement accompagnée de quelques verres. Un moment qui devient aussi plaisant et mémorable que l’activité précédente ! Les mots-clés: bières, ambiance décontractée, moelleux et bouffe.
LÉGENDE: Les microbrasseries marquées d'une astérisque (*) sont membres du Passeport Je bois local
Plusieurs micros se situent en périphérie des pentes, soit de 10 à 30 minutes, sur ton trajet. Profites-en pour arrêter prendre des bières ou même commander pour emporter! Directement sur place, tu as généralement de meilleurs prix (& meilleure marge pour le brasseur), plus de choix et même des bières exclusives qui ne sont pas nécessairement distribuées ou en growlers. Plusieurs ont également un menu bouffe, à bien considérer, car tu auras faim assez vite !
Sors des grands centres ou de ta station habituelle! Lorsque tu descends dans ta famille ou à un week-end au chalet, regarde les micros du coin. À moins de 15 minutes du pied des pentes, voici les mix à découvrir !
Microbrasserie à essayer, Bercée* est tout près du Mont Lac-Vert à Hébertville. En plus d’essayer ces bières du Saguenay, le tour est joué pour le souper avec leur menu à s'en lécher les doigts! Profites-en pour arrêter à Broue Shop*, MonsRegius, Saint-Houblon*, Le Barrage* et Ensemble - Collectif brassicole.
Du côté de Baie-Comeau, le Mont Ti-Basse avoisinant la Microbrasserie St-Pancrace* est la destination déguster les bières du Nord. Face-à-face, de l’autre côté du Fleuve, La Fabrique sera ta meilleure amie à Matane après une journée au Mont-Castor avec ses bières ET ses mets à emporter.
Tu préfères tes bons classiques de la grande région de Québec? Aucun problème, l’important c’est de boire local. Il n’est pas trop tard non plus pour dénicher les incontournables de l'an passé!
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